Kurkuma miel.(Haldi,Turmeric) 100g/20 TRS e

Kurkuma jest rośliną uprawną, spotykana w różnych regionach świata o ciepłym klimacie. Bardzo popularna w Indiach, zwana często szafranem indyjskim. Jest jednym ze składników przyprawy curry. Kurkuma charakteryzuje się silnym zapachem i ostrym smakiem. W postaci mielonej wykorzystywana jako żółty barwnik spożywczy. Można nią barwić ryż, makaron czy sałatki. Doskonała przyprawa do sosów, potraw z drobiu, omletów czy zup. Kurkuma zmieszana z pieprzem może służyć jako przyprawa do kanapek, a po dodaniu wody jako panaceum na ból gardła. Wystarczy szczypta przyprawy by nasz organizm zaczął czerpać korzyść z jej drogocennych właściwości leczniczych.