Kuchnia indyjska

Garam Masala 100g TRS

Pulpa mango Kesar 850g Kuchnie Świata

Ryż Basmati Premium 2kg KTC

Ryż Basmati Punjabi 10kg KŚ

Ryż paraboliczny Golden Temple 5kg

Tandoori Masala Barbecue 100g TRS

Curry Madras Hot powder 100g TRS

Kokosowe mleczko 85% tłuszcz 19% UHT 500ml Real Thai

Soja Edamame Mukimi, marki Shirakiku, łuskana, gotowana, mrożona, 500g. Ziarna pozyskiwane są z niedojrzałych strąków soi Edamame.

Olej z gorczycy, olej musztardowy 250ml KTC

Ryż Basmati 1kg Laila

Drobna mąka semolina 500g TRS

Mąka wykonana z cieciorki bez żadnych dodatków. Jest to czysty produkt o najwyższej jakości. Mąka ta jest z natury pozbawiona glutenu i bogata w białko. Przetwory z tej mąki można podawać wszystkim tym, którzy uczuleni są na gluten.

Mix mąki z cieciorki oraz żółtego grochu. W Indiach z mąki tej wyrabia się np. Pakorę, Roti, Mysore pak, Papadamy, pierożki Samosa, zagęszcza zupy i curry. Polecana jest do wypieków słodkich i wytrawnych.

Kuskus to produkt wywodzący się z Afryki Północnej, łączący cechy makaronu i kaszy. Produkowany jest z semoliny (mąka lub kasza otrzymywana z pszenicy durum). Ziarenka kuskus mają zwykle ok. 1mm średnicy.

Czarnuszka Kalonji 100g TRS

Sproszkowana bardzo ostra papryczka chilli pochodzenia indyjskiego. Stanowi składnik mieszanek przyprawowych, dodatek do azjatyckich, arabskich i latynoskich dań mięsnych, jak i wegetariańskich

Pieprz czarny mielony 100g TRS

Pieprz to obok soli najpopularniejsza przyprawa goszcząca na stołach całego świata. W zależności od koloru charakteryzuje się innymi właściwościami. Pieprz czarny to niewątpliwie najszerzej rozpowszechniona wersja tego produktu.

Anyż gwiaździsty (Badian,Star Anise) 50g TRS

Cynamon doskonale sprawdza się w szeroko pojętej kuchni orientalnej, kuchni meksykańskiej, francuskiej, arabskiej czy polskiej. Można z nim stworzyć samodzielną mieszankę przypraw, dodać do napojów lub mięs białych, baraniny, krewetek i ryb.

Nasiona Kardamonu pozyskiwane są z wieloletniej rośliny z rodziny imbirowatych.

Kminek koptyjski 100g Ajwain Lovage Seed TRS

Kmin rzymski mielony (Cumin,Jeera) 100g TRS

Nasiona kminku TRS (Jeera w całości)

Kolendra mielony (Coriander,Dhania) 100g TRS

Kolendra ziarno (Coriander,Dhania) 100g TRS

Kurkuma mielona (Haldi,Turmeric) 100g TRS

Papryka mielona łagodna 100g Paprika TRS

Kozieradka liść (Methi fenugreek) 50g TRS

Czosnek mielony (Garlic powder) 100g TRS

Crushed Chillies Extra Hot

Sesame seeds hulled 100g TRS Sezam Biały

Pasta paprykowa Harissa, tuba 70g

Curry Madras Hot powder 400g TRS

Gorczyca brązowa, ziarno 100g TRS

Goździki 50g TRS

Kardamon czarny cały (Black Cardamon) 50g TRS

Mango pulpa Alphonso 850g KTC

Mango pulpa Kesar 850g KTC

KTC 4805

Kokosowe mleczko ekstrakt 85% (19% tł) UHT 1L Real Thai

Kokosowe mleczko ekstrakt 85% (19% tł) UHT 250ml Real Thai

Sezam Jasny 1kg Bakal

Sezam biały Doypack 1kg Targroch

Ryż Basmati Punjabi Premium 10kg KŚ

Ryż Basmati Sun Clud 1kg

Mąka Cassava Gari powstaje ze zmielonych bulw manioku. Otrzymaną pastę suszy się i wypraża. Nadaje się ona do wypieku chleba, ciast, doprawiania dań oraz panierowania. Idealna do zagęszczania sosów, zup i deserów (budyni, kisielów itp.).

Mieszanka przypraw do dań z ciecirzycy ,chana masala

MDH Chunky Chat Masala 100g - mieszanka przypraw