Mięso i Wędliny

Szynka gotowana Prosciutto Cotto Gran Dolcezza ok.8,5kg sztuka - Trinita

Chorizo do smaż.pikantne op.ok.300g, ok.4,5 kg.krt Minescar

Prosciutto cotto to najpopularniejsza włoska szynka.

Chorizo Sarta Picante (cienkie), marki GIKOA, w opakowaniu 225 g

Szynka Serrano Lonchas -plastry, 500g Arroyo

Szynka Prosciutto Crudo 500g

Spianata Calabra to oryginalne cienkie włoskie salami dojrzewające z Modeny. Pikantne.

Chorizo Gran Vela Rojo ok.1,5kg/krt.ok.3kg

Simonini 088029

Szynka Prosciutto Crudo plastry 500g - Negroni

Chorizo Ex.Sarta Picante 250g Ortiz/Minescar/karton ok 3kg

Shoulder lamb

Cielęcina, kości mrożone ok 15kg karton

Szynka odtłuszczona gotowana San Martino, 1/2 ok.4kg, 26x22x18cm, 4 szt w kartonie.

Fuet Extra Minescar 160g Tradycyjna Dojrzewająca kiełbasa Fuet.

Kurczak Chicken Strips - polędwiczki panierowane 1kg

Szynka wieprzowa dojrzewajaca, peklowana, nie wędzona, bez kości, blok Matonella. Prosciutto Crudo "Dolce Polpotto" 5-6,5kg

Szynka wieprzowa gotowana Prosciutto Cotto ok.4kg - Negroni

Jest to doskonałej jakości, ekologiczna jagnięcina renomowanej marki Ovation

Szynka Prosciutto Crudo

Salami Napoli ok.1,8kg - Negroni

Pancetta Arrotolata to jedna z najbardziej popularnych wędlin wieprzowych we Włoszech.

Doskonałej jakości jagnięcina, pochodząca z czterech unikalnych regionów Nowej Zelandii.

To rodzaj wędliny, czerwonego koloru, typowej dla południowych Włoch, która jest produkowana od wielu lat w całym regionie Campania.

Salami Spianata Piccante ok.1,3kg,

Szynka odtłuszczona gotowana Laurin, ok.8-9kg, 26x22x18cm, 2 szt w kartonie.

Udziec jagnięcy 7 sztuk/krt

Jagnięcina NZ biodrówka (krzyżowa bez dekla), karton ok 11kg - Zandberg

Żeberka Wieprzowe Kalibrowane paski mrożone.

Jagnięcina NZ łopatka bez kości ok 1kg karton ok. 12kg

Szynka wieprzowa dojrzewajaca, peklowana, nie wędzona, bez kości. Prosciutto Crudo "Gran Dolce" 6-7kg .

Salami Salsiccia Napoli Piccante 250g/12 Negroni

Kiełbasa Salsiccia Piccante ok.1kg/10 Salumi Segata

Szynka gotowana Prosciutto Cotto Fini Lusso Selezione ok. 8,9kg - Negroni.

Boczek wędzony Pancetta Affumicata Mattonella Doppia Rasata Denervata 1/2 ok 2,5kg

Spianata Piccante do dojrzewające salami z mięsa wieprzowego będące mieszaniną drobnoziarnistą mięsa z dodatkiem boczku , soli , pieprzu i papryki .

Boczek Pancetta Arrtolata 1/2, ok.1,8kg, 8 sztuk karton - Trinita

Cielęcina gicze z/k cięte, mrożone 5kg/krt T.Boer

Kiełbasa Nduja Picante drobno mielona, ok.400g, 10sztuk karton 1kg Simonini

Quick frozen raw duck foie gras without veins

Salami pikantne średnica 5cm, 2 sztuki w opakowaniu. Simonini

Boczek Pancetta wędzony ok.2kg, 25x22x5cm,vacuum, 6szt w kartonie.

Kiełbasa surowa do smażenia Chistorra, ok.1kg karton 5kg

Jest to doskonałej jakości, jagnięcina renomowanej marki Ovation

Policzki Guanciale ok.1,5kg/2 Negroni

Mortadella Primula Pistacchio ok.4kg/4 Negroni

Kiełbasa Nduja Spilinga ok.400g, San Vicenzo

Kiełbasa Salsiccia Veneto surowa ok. 1,2kg, kg

Szynka Speck Alto Adige ok.2,25kg - Negroni

Spianata Piccante ok.2kg/szt Emmedue