KUCHNIA: Włoska

0106.0517 CR condimento biancomodena Be

0108.0643 CR condimento aromat. fragola

0108.0644 condimento aceto balsamico aromat. Fico

0108.0645condimento aceto balsamico aromat. Miele

0108.0646 condimento aceto balsamico aromat. Frutti di bosco

0108.0647 CR condimento aceto balsamico aromat. tartufo 250ml

Ocet balsamiczny Modena IGP Mosto Sacro 250ml/6 Casa Rinaldi

Ocet balsamiczny Modena IGP DEnso (gęsty) 250ml/6 Casa Rinaldi

Trufle całe 70g, słoik 100g/12 Calugi

Trufle letnie czarne, plastry w oliwie z przyprawami do spożycia w formie carpacio.

Trufle płatki suszone z czarną solą młynek 15g/12 Calugi

Oliwki zielone Castelvetrano drylowane b/p 900g w zalewie 1,4kg

Papryka Peperoncini Piccanti Tagliati cięta 576g w oleju słonecznikowym 960g słoik 1L Attina&Forti

Pomidory obrane Pelati BIO 1,5kg w soku pomidorowym puszka 2,5kg

Pomidory koktajlowe połówki półsusz.550g w oleju z przyprawami puszka 750g La Fiammante

Zakwas suszony Lievito Pizza Plus do Pizzy i Focacci 1kg Naldoni

Mąka pszenna pełnoziarnista Robusta Bio W300, Białko 13,5%, 25kg Naldoni

Mąka pszenna Praga Pasticceria W350, Białko 14,5%, 25kg Naldoni

Mąka pszenna Vienna Pasticceria W440, Białko 16%, 25kg Naldoni

Mąka pszenna Semola Rimacinata (drobna, dwukrotnie mielona) 5kg il Molino

Ciasto włoskie Monoporcja Pistacchio Raspberry mroż. 95g x 9szt/krt Delizie

Ciasto włoskie Monoporcja Pistacchio gluten free mroż. 90g x 9szt/krt Delizie

Ciasto włoskie Monoporcja Pistachio Gluten.Lactose Free mroż. 90g x 9szt/krt Delizie

Ciasto włoskie Tiramisu Pistachio Raspberry mroż. 10x120g/krt Delizie

Pistacje Pesto al Pistacchio 190g/12 Gusto etna

Pinsa 30x20 cm +/- 3 cm, opak 2szt x 300g, 6 opak/krt Piekarnia Mikołaj

Pinsa Romana 230g (30x16cm) x 15szt, mroż.3,45kg karton - Koch

Quadroni z orkiszu wegańskie z groszkiem, mroż. 3kg/krt Perino

Rotondi z grilowaną papryką i fasolą 22g/szt, 3kg/krt mroż.Perino

Oferta sezonowa - Ravioletti pieczona gęsina, grzyby leśne 12g/szt, mroż.3kg Perino

Ravioli kurki, ciasto ziołowe 14g sztuk, mrożone.3kg Perino

Danie z prostokątnych płatów makaronu jajecznego wypełnionych na przemian warstwami farszu składającego się z sosu bolońskiego i sosu beszamelowego, posypane serem Grana Padano DOP.

Makaron z pszenicy twardej Pappardelle 5kg Felicetti

Makaron z pszenicy twardej Penne Rigate 5kg Felicetti

Makaron z pszenicy twardej Spaghetti 5kg Felicetti

Makaron z pszenicy twardej Tagliatelle 6,7x1,1mm, długość 32cm, porcje 349-371g/60mm, 5kg Felicetti

Makaron Tagliatelle czarne 500g/12 Casa Rinaldi

Makaron Spaghetti Due Minuti 500g Granoro

Crema di Ricotta Zuccherata

Ser Gorgonzola Dolce DOP 1/8 kręgu ok.1,5kg Palzola

Ser Grana Padano DOP 1/2 kręgu, ok. 18,5kg / 2 sztuki karton. Mantova TYLKO NA ZAMÓWIENIE!!! PRODUKT BEZ WCZEŚNIEJ ZŁOSZONEGO ZAPOTRZEBOWANIA BĘDZIE USUWANY Z ZAMÓWIEŃ!!!

Formaggio di pecora affinato in vino Nero d’Avola. Ser biały, miękki z mleka owczego z winem D'Avola.

MIGNON Formaggio di pecora BELL'ARANCIA. Ser biały, miękki z mleka owczego ze skórką pomarańczy..

Szynka Prosciutto Dolce Carnia Alto di Fesa, dojrzewająca min.6 mies., 5,8-7 kg/szt San Dan

Mortadella Bologna z pistacjami IGP ok.6kg, 14x20 cm, vacuum.

Salami Milano krojone, plastry 250g/8 Negroni

Boczek Pancetta Magretta ok.1,5kg/6 Negroni

Karkówka Coppa Nostrana ok.0,8kg/7 Negroni

Mortadella krojona, plastry 10 szt, 200g/tacka, 8szt/karton Negroni