- PRODUCENT:
- CERTYFIKAT:
- RODZAJ:
- KRAJ POCHODZENIA:
- KUCHNIA:
- Kod EAN:
- 8033011590217
Mąka pszenna Praga, 25kg Naldoni
Indeks katalogowy: I10137
Opis
Mąka o podwyższonej mocy i dużej rozciągliwości dzięki wysokiej zawartości białka; doskonale nadaje się do każdego ciasta, które oprócz cukru, musi utrzymać ładunek tłuszczu i owoców. IDEALNY DO: rogalików, słodkiej spianaty, danychsi, maritozzi, ciasta francuskiego, produktów wyrośniętych typu panettoni, pandori i colombe. Białko minimum 14,5%, gluten 13%, Moc 350, absorpcja wody 60%.
| energia | 1455kJ/343kcal |
| tłuszcz | 0,7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) |
| węglowodany | 68g (w tym cukry 1,5g) |
| białko | 15g |
| błonnik | 2,2g |
| sól | 0,01g |
Termin przydatności do spożycia: 300 dni
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: I10137
Nazwa magazynowa: Mąka pszenna Praga, 25kg Naldoni
Nazwa oryginalna: PASTRY LINE “PRAGA”
Waga brutto (waga do wysyłki): 25,3000kg
Alergeny: pszenica. Może zawierać: soja, gorczyca.
Producent: Molino Naldoni
Kraj pochodzenia: Włochy 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Cechy
| PRODUCENT: | |
| CERTYFIKAT: | |
| RODZAJ: | |
| KRAJ POCHODZENIA: | |
| KUCHNIA: | |
| Kod EAN: |
|
