RODZAJ: Mięso przetworzone

Wołowina na carpaccio Carne Salada 2,5/3kg/szt

Speck - szynka dojrzewająca, wędzona, 1/2 ok.2,5kg, 28x18x5 cm, vacuum, 4 sztuki w kartonie.

Szynka odtłuszczona gotowana Laurin, ok.8-9kg, 26x22x18cm, 2 szt w kartonie.

Szynka odtłuszczona gotowana San Martino, 1/2 ok.4kg, 26x22x18cm, 4 szt w kartonie.

Boczek Pancetta Casalinga Arrotolata, rolowany dojrzewający Ø120 mm x 35 cm, 2,5-3kg

Boczek Pancetta wędzony ok.2kg, 25x22x5cm,vacuum, 6szt w kartonie.

Policzki Guanciale ok.1kg, 15x15 cm, 10szt w kartonie.

Salami Napoli Piccante ok.1,2kg

Salami Napoli Dolce ok.1,8kg, Ø90 mm x 40 cm

Salami Spianata Piccante ok.1,3kg,

Kiełbasa Ventricina Piccante ok.1,75kg

Kiełbasa Salsiccia Piccante ok.1kg/10 Salumi Segata

Boczek wędzony Pancetta Affumicata Mattonella Doppia Rasata Denervata 1/2 ok 2,5kg

Bresaola Sottofesa ok. 2,8kg - Negroni

Policzki Guanciale ok.1,5kg/2 Negroni

Szynka Speck Alto Adige ok.2,25kg - Negroni

Salami Napoli ok.1,8kg - Negroni

Salami Spianata Romana ok.2.5kg - Negroni

Salami Salsiccia Napoli Piccante 250g/12 Negroni

Mortadella Primula Pistacchio ok.4kg/4 Negroni

Mortadella Rustica con Pistacchio 088164

Karkówka Coppa stagionata - Simonini

Pancetta Arrotolata to jedna z najbardziej popularnych wędlin wieprzowych we Włoszech.

Szynka wieprzowa dojrzewajaca, peklowana, nie wędzona, bez kości. Prosciutto Crudo "Gran Dolce" 6-7kg .

Kiełbasa Salsiccia Veneto surowa ok. 1,2kg, kg

Kiełbasa Nduja Spilinga ok.400g, San Vicenzo

Pieprzowina - mięso wieprzowe marynowane w sosie pieprzowym.

Salami Milano ok.2kg, Ø90 mm x 25 cm, 8 szt w kartonie.

Szynka gotowana Prosciutto Cotto Fini Lusso Selezione ok. 8,9kg - Negroni.

Salami Spianata Spicy (0,8-1,2 kg)/4 Negroni

Kiełbasa Nduja Picante drobno mielona, ok.400g, 10sztuk karton 1kg Simonini

Policzki Guanciale al Pepe 12szt, Simonini

Spianata romana to typowe salami regionu Lazio, aromatycznie, niezbyt ostre, przygotowane według ścisle określonej receptury.

Spianata Piccante do dojrzewające salami z mięsa wieprzowego będące mieszaniną drobnoziarnistą mięsa z dodatkiem boczku , soli , pieprzu i papryki .

Szynka Prosciutto Crudo ok. 5,5kg, 2 sztuki karton Simonini

Rodzaj dojrzewającej włoskiej szynki z Trydentu, przygotowywany z wysokogatunkowego, wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego.

Szynka wieprzowa dojrzewajaca, peklowana, nie wędzona, bez kości, blok Matonella. Prosciutto Crudo "Dolce Polpotto" 5-6,5kg

Boczek Pancetta Arrtolata 1/2, ok.1,8kg, 8 sztuk karton - Trinita

Policzki Guanciale al Pepe 8sztuk ok 10kg karton - Trinita

Szynka Prosciutto Crudo plastry 500g - Negroni

Salami Milano ok. 2kg - Negroni.

Salami Milano Oro ok.3kg, Simonini

SALAMI NAPOLI DOLCE to jedno z najpopularniejszych włoskich salami.

Szynka Prosciutto Crudo 500g

To rodzaj wędliny, czerwonego koloru, typowej dla południowych Włoch, która jest produkowana od wielu lat w całym regionie Campania.

Prosciutto cotto to najpopularniejsza włoska szynka.

Szynka gotowana Prosciutto Cotto Gran Dolcezza ok.8,5kg sztuka - Trinita

Pancetta Arrotolata to jedna z najbardziej popularnych wędlin wieprzowych we Włoszech.

Mortadella Divina (mortadela z pistacjami) ok. 3,5kg, 3 sztuki karton - Trinita