Opis
Wino hiszpańskie - Manzanos Crianza 13,5% CW 750ml - 50% Tempranillo, 40% Graciano, 10% Garnacha
- Producent: Manzanos Crianza
- Kraj: Hiszpania
- Apelacja: D.O.C. Rioja
- Szczep: 50% Tempranillo, 40% Graciano, 10%Garnacha
- Kolor: Czerwone
- Wytrawność: Wytrawne
- Alkochol: 14%
- Pojemność: 1,3000
Winnice: Jest to „selekcja selekcji”, zarówno w winnicy, jak i w winnicy. Tempranillo pochodzi z Los Poyatos, ponad 50-letnia winnica, położona w Azagra na wysokości 420 metrów gliniastej gleby mulistej. Graciano pochodzi z najbiedniejszej i najwyżej położonej części Molinos, 7 hektarów ziemi zwysoka kompozycja w gipsie i glinie posadzona na wysokości 450 metrów i ma ponad 20 lat. Zbiór ręczny odbywa się w skrzyniach po 12 kg, co gwarantuje doskonały stan bukiety w winnicy. Winogrona przechodzą przez „stoły selekcyjne” przed wejściem do zbiornika fermentacyjnego. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w beczkach i betonowych zbiornikach. Wino to dojrzewa w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez okres 18 miesięcy, po czym minimum w butelce spędza 6 miesięcy. Aromat: Intensywne i bardzo złożone, z wybitnymi dojrzałymi czarnymi owocami, suszone śliwki i lukrecja. Nuty przyprawowe, runo leśne i minerały niuanse na eleganckim dębowym tle. Smak: Zrównoważone i dobrze zbudowane z jedwabistymi taninami i pyszne dojrzałe owoce. Świeże i pikantne, z mocnym finiszem. Przewlekły owocowe i korzenne nuty typowe dla dobrego Graciano.Odmiany:50% Tempranillo, 40% Graciano, 10% Garnacha. Starzenie się:18 miesięcy w dębowych beczkach (70% francuskich i 30% amerykańskich)Nowy i drugi rok.
