Opis
Wino bezalkoholowy. Elivo Zero Deluxe blanco BW 750ml
- Producent: ÉLIVO ZERO
- Kraj: Hiszpania
- Szczep: Albarino 60%, Viura 40%
- Kolor: Białe
- Wytrawność: Wytrawność: Półwytrawne (9gr/l)
- Alkochol: 0,0
- Pojemność: 750ml
Dealkoholizacja odbywa się za pomocą układu ciśnieniowego w niskiej temperaturze, przy wysokim ciśnieniu i temperaturę 30 C łączy się w celu przekształcenia etanolu w parę. Opary są usuwane z ekstraktorem gazu, a reszta wina pozostaje w stanie ciekłym, bez etanolu. 60% wina ma być jest umieszczany w beczkach z francuskiego dębu. Wino pozostaje w beczkach 6 miesięcy w celu zapewnienia struktury w jamie ustnej. Następnie przeprowadza się ostatni kupaż między winami młodymi a winami beczkowymi, w celu uzyskania gładkiego i dobrze ustrukturyzowanego produktu. Białe wino Elivo Zero Zero to idealny napój na upalne popołudnie, a każdy łyk tego pysznego, bezalkoholowego białego wina z pewnością ugasi pragnienie, ale także przywita spokój w Twoim domu. Białe wino Elivo Zero Zero Deluxe jest zrównoważone, eleganckie i słodkie na podniebieniu. Aromaty mango i melona zestawione są z subtelną nutą dymu i świeżo skoszonej trawy. Po początkowych smakach skórki pomarańczowej następuje wyrazisty posmak dopełniony dojrzałymi owocami. Idealnie pasuje do lżejszych mięs, ryb i owoców morza. Najlepsze do serów miękkich i półtwardych.
