Wino włoskie SCH Brunilde Brindisi Reserva (Negroamaro) DOC 13,5% CW 750ml/6
Indeks katalogowy: AL0301
Opis
Wino włoskie SCH Brunilde Brindisi Reserva (Negroamaro) DOC 13,5% CW 750ml/6
- Kraj: Apulia
- Szczep: Negroamaro
- Kolor: Czerwone
- Wytrawność: Wytrawne
- alkohol: 13,5%
- Pojemność: 750 ml
- Uwagi: Poziom cukru : 10g/l
Winifikacja: Winogrona są zbierane ręcznie wyłącznie od połowy do końca października. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 33°C przez ok. 1 godz. 20 dni na podkreślenie struktury i aromaty. Następnie wino dojrzewa w dębie francuskim i amerykańskim beczki na 10-12 miesięcy. Opis Wino: przypominające smak wiśni z nutą wanilii. To jest charakteryzuje się delikatną taniną, dzięki dojrzewaniu w barrique. Parowanie: żywności Idealne do dziczyzny i dojrzałych serów.
