Przyprawa Chili Con Carne 100g/20 Mex-Al e

Chili con Carne to gotowa mieszanka przypraw niezbędna do przygotowania dania o tej samej nazwie. Zawartość papryk wielu odmian oraz dużej ilości chili nadaje potrawie typowego meksykańskiego smaku i aromatu. Nasza przyprawa posiada średnioziarnistą strukturę – widoczne są płatki oraz pestki chili. Po rozpuszczeniu w tłuszczu lub bulionie potrawa nabiera żywego i głębokiego paprykowego koloru.
Chili con Carne to klasyczna potrawa kuchni Tex-Mex. Jej najważniejszymi składnikami są: mielone wołowe mięso, czerwona fasola, cebula, pomidory no i oczywiście papryka w tym dużo ostrego chili. Jest to danie jednogarnkowe, które możemy spożywać z nieodłączną tortillą bądź – co polecamy – z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.

Przepis na Chili con Carne Składniki: mielone mięso wołowe
szklanka bulionu
Przyprawa Chili con Carne
papryka czerwona,
fasola czerwona,
pomidory,
kukurydza,
cebula,
ząbek czosnku,
olej
sól,
pieprz
chili con carne przepis Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Szatkujemy w kostkę cebulę i paprykę. Jeśli używamy świeżej fasoli to trzebą ją moczyć przez noc, lub możemy użyć fasoli konserwowej. Na rogrzany tłuszcz wrzucamy paprykę i po minucie smażenia cebulę oraz przeciśnięty ząbek czosnku. Po pół minuty dorzucamy mięso mielone oraz przyprawiamy wszystko przyprawą Chili con Carne. Po dwóch miinutach smażenia dodajemy fasolę, kukurydzę, pomiidory oraz zalewamy wszystko bulionem. Jeśli blionu jest za mało to dolewamy wody. Dusimy minimum godzinę, aż fasola zmięknie a sos zgęstnieje. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami. Smacznego!