Opis
|
|
Charakterystyka:
Symbol browaru. Klasyczny junmai o jasnej barwie, pełen cytrusów, kwiatu pomarańczy i kolendry. Na podniebieniu kremowy i cytrusowy, ze skórką pomarańczy o umiarkowanej kwasowości.
Polecane potrawy:
wędliny dojrzewające takie jak: Coppa, Salame; chrupiące krewetki popcorn, smażone ziemniaki z czosnkiem, gotowane na parze pierogi z mięsem lub warzywami, duszona na wolnym ogniu wołowina, tofu
Temperatura serwowania:
| ++ Z kostkami lodu | ++ Schłodzone |
* Wytrawność sake oznaczana jest na butelkach jako SMV (ang. sake meter value - miernik wartości sake). Każdy konsument ma odrębny gust i smak, tak więc poziom odczucia słodyczy/wytrawności sake należy odnieść do SMV indywidualnie.
