Opis
Przedstawiamy Państwu linię wykwintnej, szampańskiej Kombuchy, która powstała w procesie młodej fermentacji z użyciem płatków dębu. Idealna do świętowania dla wszystkich pokoleń, od najmłodszego do najstarszego.
Kombucha to inna nazwa grzyba herbacianego znanego również jako grzybek japoński. Jest to kolonia bakterii i drożdży, na bazie których powstaje, w procesie fermentacji, lekko musujący, słodko-kwaśny napój. Podstawą napoju jest słodka herbata, która w okresie około 14 dni fermentuje, a bakterie i drożdże trawiąc cukier przetwarzają go na kwasy organiczne, witaminy, enzymy i dwutlenek węgla, który z kolei powoduje lekkie musowanie.
Kombucha znana jest od ponad 2000 lat iwywodzi się ze wschodnich Chin. Legenda głosi, że nazwa napoju pochodzi od koreańskiego medyka Kombu, który uzdrowił Cesarza Japonii za pomocą sfermentowanej herbaty. Dzięki naturalnej fermentacji kombucha bogata jest w witaminy i probiotyki. Przyczynia się do poprawy trawienia, zwiększenia odporności i odzyskania naturalnej równowagi w organizmie.
Kombucha z dębu i kwiatów czarnego bzu to prawdziwie wykwintny smak. Kwiaty czarnego bzu mają pikantny profil aromatyczny. To kwiatowo-owocowy aromat taki jak ananas, melon i kantalupa połączony z orzeźwiającą nutą ziołową i oczywiście czarnego bzu. Proponowany napój jest źródłem bioflawonoidów, które wykazują wiele korzystnych właściwości: przeciwutleniające, przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe. Kwiat czarnego bzu reguluje również poziom glukozy we krwi, oraz ma zastosowanie w lecznicze.
Kombucha Oak & Elderflower idealnie komponuje się z rybami, wiosennymi warzywami, łososiem, boćwiną, kolendrą, mozzarella di bufala. Fajne połączenie stanowi również z wytrawną czekoladą, oraz deserami. Uwaga: Produkt jest naturalnie męteny i należy go wstrząsnąć przed użyciem. Może zawierać do 0,5% alkoholu.
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.
Indeks: A93038
Nazwa magazynowa: Kombucha Oak&Elderflower 750ml/6 By Laurent
Nazwa oryginalna: Kombucha Oak&Elderflower
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,00kg
Producent: By Laurent
Kraj pochodzenia: Polska 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
