Wołow.Polędwica bez warkocza św.2kg+, Mark's

Polędwica bez warkocza jest to cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i przylegająca do niego część mięśnia biodrowego, z otaczającą je tkanką łączną i przyległym tłuszczem, oddzielone od ćwierćtuszy tylnej w okolicy kości biodrowej bez uszkodzenia mięśni udźca i dalej w kierunku przodu od kręgów lędźwiowych i ich wyrostków poprzecznych. Mięsień lędźwiowy mniejszy (warkocz) usunięty.
Barwa: mięsa- jasnoczerwona do czerwonej.
Produkt chłodzony: 0ºC do +2ºC/
Opakowanie jednostkowe: worek vacuum. Mrożony.

Dodatkowe informacje

Indeks: M20260

Nazwa magazynowa:  Wołow.Polędwica bez warkocza św.2kg+, Mark's

Nazwa oryginalna: Wołowina polędwica bez warkocza świeża.

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0000kg

Producent:  Mark's

Kraj pochodzenia:  Polska

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA