Kalmary tuby U5 700g (gl.30%), 1kg/10

Kalmary posiadają lekko gumowate, delikatne o słodko-morskim smaku mięso. Kalmary należy smażyć na głębokim tłuszczu, dusić, zapiekać lub gotować z nich zupę. Apetyczne krążki można podawać polane sosem, z sałatką, a nawet jako flaczki. Idealnie przyrządzone kalmary powinny być chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. Sukces smażonych i gotowanych kalmarów tkwi w czasie ich przyrządzania. Można je smażyć i gotować bardzo krótko na silnym ogniu albo bardzo powoli na małym ogniu. Kalmarów nie da się przyrządzić na „średnio”, bo wtedy są gumowate. Najczęściej podaje się je z masłem i z czosnkiem, włożone ponownie do skorupek lub jako składnik innych potraw.

Dodatkowe informacje

Indeks: W34560

Nazwa magazynowa:  Kalmary tuby U5 700g (gl.30%), 1kg/10

Nazwa oryginalna: Squid Illex, 1kg Thalassa

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0000kg

Alergeny:  Mięczaki

Kraj pochodzenia:  Chiny

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA