Oliwa Extra Virgin Ulisse Clemente but.szklana 1L/12 szt

Oliwa Clemente Extra Virgin Ulisse 1l to produkt najwyższej jakości. Firma Olearia Clemente od ponad 120 lat produkuje oliwy z oliwek. Oliwa nasza jest z pierwszego tłoczenia. Podczas produkcji nierafinowanej oliwy z oliwek owoce drzewa oliwnego poddawane są wyłącznie obciążeniom mechanicznym. Technologia nie oznacza ich obróbki termicznej ani chemicznej. Zawiera zdrowe pierwiastki śladowe i witaminy.

Jej smak jest idealny do stosowania we wszystkich rodzajach potraw a także dobrze komponuje się z grillowanymi warzywami i mięsem.

Jak wszystkie produkty z linii Extra Virgin Olive Oil, ma bardzo niski procent kwasowości, co świadczy o jego bardzo wysokiej jakości. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia charakteryzuje się przyjemnym i harmonijnym smakiem, który wywodzi się z pasji, którą firma Clemente pielęgnuje od ponad wieku. Właściwie dobierane najlepsze oliwki, aby zapewnić Twoje potrawom najlepszy smak i zapach. Pamiętamy, że oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia jest zdrową oliwą ale też przyprawą. Produkt naturalny zachowujący wszystkie swoje właściwości.

W okresie dojrzewania oliwki nabierają szeregu różnych odcieni (veraison), od zielonego do żółtego, fioletowego aż do graniczącej z czernią, co jest wtedy, gdy miąższ staje się miękki. Jest to proces bardzo powolny , zwłaszcza gdy światło słoneczne jest słabe. Podczas ostatniego etapu dojrzewania miąższ marszczy się i traci na wadze. Oliwki muszą być zbierane po całkowitym dojrzewaniu i po osiągnięciu odpowiedniego poziomu oleistości, przeciwutleniaczy i lepszych właściwości organoleptycznych (w przypadku typowych produktów lepiej w fazie 2 i 3). Okres zbioru oliwek w środkowych Włoszech zwykle ma miejsce między listopadem a grudniem, kiedy oliwki osiągają maksymalny rozmiar, najwyższą oleistość i kiedy miąższ częściowo traci konsystencję.

Dodatkowe informacje

Indeks:I41210
Nazwa magazynowa: Oliwa Extra Virgin Ulisse Clemente but.szklana1L e
Nazwa oryginalna:Extra Virgin Ulisse Clemente
Waga brutto (waga do wysyłki):1,4kg
Producent: Olearia Clemente
Kraj pochodzenia: Włochy
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA