Popis
Pšeničná mouka 0 Nuvola 25kg Caputo
Nová mouka typu 0, pro silně vlhké těsto, dává dobře vykynutý okraj klasické neapolské pizzy. Skladujte na suchém a chladném místě. Maximální vlhkost 15,5%, W= 270/290 , P/L = 0,5/0,6, bílkoviny - 12/12,5%
Nutriční hodnoty na 100g
| energie | 1462kJ/345kcal |
| tuk | 1g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g) |
| uhlohydráty | 71,5g (z toho cukry 1,1g) |
| bílkoviny | 12,5g |
| vláknina | 3g |
| sol | 0,006g |
Složení
Datum spotřeby a způsob skladování
Způsob skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.
Další informace
Index: I10271
Skaldová název: Pšeničná mouka 0 Nuvola 25kg Caputo
Původní název: Caputo Il Mulino Di Napoli
Hrubá hmotnost (hmotnost k odeslání): 25,5000kg
Výrobce: Caputo
Země původu: Itálie 
Distributor: Kuchyně světa SA
