Italské víno SCH Brunilde Brindisi Reserva (Negroamaro) DOC 13,5% CW 750ml/6

Popis

Italské víno SCH Brunilde Brindisi Reserva (Negroamaro) DOC 13,5% CW 750ml/6

Stát: Apulie
Odrůda: Negroamaro
Barva: Červené
Suchost: Suché
alkohol: 13,5%
Objem: 750 ml
Poznámky: Úroveň cukru: 10g/l

Vinifikace: Hrozny se sbírají ručně výhradně od poloviny do konce října. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 33°C po dobu přibližně 20 dní, aby se zdůraznila struktura a aroma. Následně víno zraje v francouzských a amerických dubových sudech po dobu 10-12 měsíců. Popis vína: připomínající chuť třešní s nádechem vanilky. Charakterizuje se jemnou tříslovinou díky zrání v barrique. Párování: Ideální k divočině a zrajícím sýrům.