Mirin Fumi koření v tekutině 500ml/15 Marukin e

Mirin-Fumi je koření, někdy nazývané sladké sake nebo japonské víno na vaření, jedna z hlavních složek japonské kuchyně.

Základem jeho použití je příprava japonských omáček ve stylu Teriyaki. Stačí smíchat sójovou omáčku a Mirin, abyste získali sladkou sójovou omáčku Teryiaki. Mirin se také používá k přípravě octového nálevu (rýžový ocet), nezbytného při výrobě rýže na sushi. Kromě toho je vhodný jako přísada do polévek, salátových dresinků, rybích pokrmů a přípravy marinád (v kombinaci s rýžovým octem, saké nebo sójovou omáčkou).

Dodává pokrmům sladkou, výraznou chuť. Mirin Marukin neobsahuje alkohol.

Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota	990kJ/237kcal
Tuk	0.0g
z toho nasycené kyseliny	0.0g
Sacharidy	59.1g
z toho cukry	40,2g
Bílkoviny	0,2g
Sůl	0,3g