Opis
I10288 Mąka pszenna 0 Oro Manitoba 5kg Caputo. Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji w chłodnych pomieszczeniach. Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym Wilgotność max.15,5%, W= 370/390 , P/L = 0,5/0,6, białko - 14/14,5% Składniki: mąka pszenna.
| Wartości odżywcze w 100 g: | |
| Wartość energetyczna | 1482 kJ/350 kcal |
| Tłuszcz | 1,5 g |
| w tym kwasy nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 1 g |
| Błonnik | 3 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | 0,016 g |
