Opis
Mąka pszenna 0 Nuvola 25kg Caputo
Mąka nowa typu 0, do mocno nawilżonych ciast, daje dobrze wyrośnięty brzeg klasycznej neapolitańskiej pizzy. Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym. Wilgotność max.15,5%, W= 270/290 , P/L = 0,5/0,6, białko - 12/12,5%
Wartości odżywcze na 100g
| energia | 1462kJ/345kcal |
| tłuszcz | 1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) |
| węglowodany | 71,5g (w tym cukry 1,1g) |
| białko | 12,5g |
| błonnik | 3g |
| sól | 0,006g |
Skład
Termin przydatności i sposób przechowywania
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje
Indeks: I10271
Nazwa magazynowa: Mąka pszenna 0 Nuvola 25kg Caputo
Nazwa oryginalna: Caputo Il Mulino Di Napoli
Waga brutto (waga do wysyłki): 25,5000kg
Producent: Caputo
Kraj pochodzenia: Włochy 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
