Czosnek mielony to naturalny zamiennik czosnku świeżego. Jest bardzo wydajny i pozwala zaoszczędzić czas. Czosnek w takiej postaci często używany jest tam, gdzie wersja świeża nie byłaby odpowiednia np. w mieszankach przypraw. Jest bardzo drobno zmielony i posiada gładką, kredową teksturę (przypomina gips lub kredę).
Idealnie sprawdzi się jako przyprawa do zup, mięs, domowych kiełbas, pasztetów, grillowanych warzyw, jako składnik marynaty czy autorskiej mieszanki suchych przypraw.
Drobno mielony czosnek - posiada gładką, kredową teksturę. Idealnie sprawdzi się jako przyprawa do zup, mięs, domowych kiełbas, pasztetów,
Ze względu na silny smak i aromat wystarczy użyć pół łyżeczki, co odpowiada dwóm średniej wielkości ząbkom czosnku.