Kminek koptyjski Ajwain 100g/20 TRS e***
Indeks katalogowy: H11320
Opis
Popularna przyprawa w kuchni arabskiej i indyjskiej stosunkowo mało znana w Polsce. Charakteryzuje się silnym ostrym aromatem z nutą korzenną. Zdecydowanie odświeżający smak przypomina połączenie kminku, tymianku i mięty. Ajwain (nasiona Carom) to zioło znane również jako Bishops Weed. Ajwain jest znany jako nasiona Carom w języku angielskim, jednak najbardziej znany jako nasiona ajwain, ajwan, ajowan, ajwon itp., Należy do rodziny Apiaceae. Roślina Ajwain jest również znana jako chwast biskupi. Po raz pierwszy powstał we wschodnich regionach Morza Śródziemnego, takich jak Egipt, a następnie rozprzestrzenił się na cały świat. Jego nasiona i liście są wykorzystywane do celów leczniczych i kulinarnych w Indiach. Jest to ziarno o gorzkim i ostrym smaku o przyjemnym zapachu i aromatycznym smaku. Poleca się dodawania ajwanu do ciężkostrawnych potraw, mięs, do warzyw bogatych w skrobię, takich jak ziemniaki, do roślin strączkowych (grochu, soczewicy, fasoli, fasoli mung, cieciorki i innych).
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: H11320
Nazwa magazynowa: Kminek koptyjski Ajwain (Lovage) 100g/20 TRS e
Nazwa oryginalna: Kminek koptyjski 100g Ajwain Lovage Seed TRS
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1100kg
Producent: TRS
Kraj pochodzenia: India
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA