Italské víno SCH Brunilde Primitivo di Manduria DOC 14% CW 750ml/6
Katalogový index: AL0297
Popis
Italské víno SCH Brunilde Primitivo di Manduria DOC 14% CW 750ml
- Země: Apulie, Odrůda: Primitivo
- Barva: Červené
- Suchost: Suché
- alkohol: 14%
- Objem: 750 ml
- Poznámky: Úroveň cukru 14g/l
Vinifikace: Speciální produkt získaný výhradně z odrůdy Primitivo. Hrozny pěstované tradiční metodou „Alberello”, sbírané ručně na konci srpna, kdy bobule dosahují optimální zralosti. Po sběru fermentace probíhá při kontrolované teplotě 33°C po dobu cca 25 dní, aby se zdůraznila jeho struktura a aroma. Poté víno zraje v dubovém sudu po dobu přibližně 4 měsíců. Popis: Intenzivní rubínově červená barva s buketem zralého ovoce a pikantními aromaty. V ústech jemné, dobře vyvážené a harmonické. Párování: vynikající k divočině a grilovanému masu.
