Wino włoskie SCH Boccantino Fiano Salento IGT 13,5% BW 750ml/6
Indeks katalogowy: AL0294
Opis
Wino włoskie SCH Boccantino Fiano Salento IGT 13,5% CW 750ml/6
- Kraj: Apulia, Salento
- Szczep: Fiano
- Kolor: Czerwone
- Wytrawność: Wytrawne
- alkohol: 13,5%
- Pojemność: 750 ml
Winifikacja: Winogrona są zbierane ręcznie i umieszczane w małych skrzynkach. W piwnicy część winogron jest poddawana procesowi suszenia w kontrolowanej wilgotności i temperaturze. Dzięki temu procesowi winogrona tracą na wadze, a poziom cukru i aromaty ulegają wzmocnieniu. Winifikacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, gdzie ciecz nabiera złożoności i struktury. Następuje fermentacja, a część wina dojrzewa w drewnianych beczkach przez 3 miesiące, a następnie miesza się z drugim winem i butelkuje. Opis: Wino o słomkowożółtym kolorze i eleganckich aromatach owoców i migdałów, cytrusów i nut tropikalnych. W ustach świeży i harmonijny, z długim i przyjemnym finiszem. Parowanie: Jest idealnym akompaniamentem do wszystkich kursów; idealne do surowych lub gotowanych skorupiaków, lekkich sosów i świeżych serów.
