Popis
Víno španělské Altanza Familia Reserva 14% CW 750ml
- Výrobce: Altanza
- Země: Španělsko
- Apelace: Rioja
- Odrůda: Tempranillo
- Barva: červené
- Suchost: suché
- Alkohol: 14%
- Objem: 750ml
ZRÁNÍ Víno zraje 18 měsíců v nových sudech z francouzského dubu, a poté dalších 3 měsíce ve velkých sudech typu foudre ze stejného dřeva. DEGUSTAČNÍ NOTA Hluboká, tmavě třešňová barva s granátovými odlesky na okraji sklenice. Buket intenzivní a složený, harmonické spojení černé třešně, lékořice, fíků, černého pepře, hřebíčku, tabáku a jemné noty kůže. Aromata výrazná a lákavá, vyzývají k degustaci. V ústech víno výrazné, s charakterem, svěží, s sametovými, dobře integrovanými tříslovinami. Skvěle vyvážené a harmonické, dřevo se krásně spojuje se chutí černé třešně a ovocné marmelády, přičemž právě ovocné tóny zůstávají na patře nejdéle. NÁVRHY PODÁNÍ Ideální k pokrmům s intenzivní chutí, jako jsou jehněčí kotletky pečené na vinných výhonech. Doporučení: grilované iberské vepřové tajemství, šťavnatý a aromatický kus masa, který dokonale podtrhne hloubku tohoto vína.
