Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Jest to składnik, bez którego większość społeczeństwa w Oriencie nie wyobraża sobie jedzenia. Sos fermentowany, wytwarzany z ziaren soi, pszenicy, wody i soli. W naszej ofercie znajdziecie Państwo trzy rodzaje chińskiego sosu sojowego: jasny, ciemy oraz grzybowy. Najczęstszą formą zastosowania powyższych sosów to doprawianie podczas smażenia na woku (technika stir-frying), czyli smażenia na gorącym oleju z ciągłym mieszaniem.