Řasy Konbu 1kg/10

Konbu (Kombu) jsou jedlé mořské řasy široce používané v japonské a korejské kuchyni. Jsou základní složkou dashi – japonského vývaru používaného do miso polévky. Prodávají se v sušené formě a po namočení nebo vaření mohou být konzumovány syrové nebo tvořit součást konkrétního pokrmu. Doporučujeme přistupovat k řasám jako k „mořskému salátu“. Mohou být použity do tradičních asijských pokrmů, ale také do českých zelňaček, salátů nebo dokonce na chléb jako náhrada zeleniny.