Ciasto Red Velvet prostokątne krojone 80 porcji/2,65kg, mroż. Baccara

Name: Ciasto Red Velvet prostokątne krojone 80 porcji/2,65kg, mroż. Baccara
Brand: B2B Kuchnie Świata
SKU: C27383
Availability: InStock

Opis

Ciasto Red Velvet krojone 80 porcji/2,65kg, mroż. Baccara

Warstwowe ciasto z czerwonych warstw biszkoptu przełożone kremem śmietankowym, z dodatkiem czarnej i czerwonej porzeczki. Produkt głęboko mrożony. Gotowy do jedzenia po rozmrożeniu. Rozmrażać 8 godzin w 2-5°C, 3 godziny w 18°C.

Wartości odżywcze na 100g

energia	1199kJ/287kcal
tłuszcz	16g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,9
węglowodany	31g (w tym cukry 20,8g)
białko	4,8g
błonnik	0,6g
sól	0,6g

Skład

krem 49% (śmietana 40% [śmietana z MLEKA, stabilizator karagen], MLEKO 40%, stabilizator do bitej śmietany o smaku sernikowym 20% [cukier, odtłuszczony twaróg w proszku (25%)(MLEKO), glukoza, skrobia modyfikowana (E1414), żelatyna, wieprzowa, jogurt w proszku (MLEKO), aromat, kwas (E330), sól]), spód 37% (tegral 49% [cukier, mąka PSZENNA, skrobia PSZENNA, skrobia ryżowa, substancje spulchniające {difosforany (E450), węglany sodu (E500)}, barwniki: ekstrakt z papryki, czerwień buraczana, MLEKO w proszku, regulator kwasowości: lakton kwasu glukonowego (E575), olej roślinny rzepakowy, gluten PSZENNY, sól, aromat naturalny, enzymy PSZENICA], JAJA 25%, olej rzepakowy 15%, woda 11%), porzeczka czarna i czerwona (11%) (czarna porzeczka (20%), czerwona porzeczka (20%), woda, cukier, skrobia modyfikowana, regulator kwasowosci kwas cytrynowy, substancja zagęszczająca guma gellan, substancja wiążąca mleczan wapnia, substancja konserwujaca sorbinian potasu), zamsz red velvet 3% (tegral 49% [cukier, mąka PSZENNA, skrobia PSZENNA, skrobia ryżowa, substancje spulchniające {difosforany (E450), węglany sodu (E500)}, barwniki: ekstrakt z papryki, czerwień buraczana, MLEKO w proszku, regulator kwasowości: lakton kwasu glukonowego (E575), olej roślinny rzepakowy, gluten PSZENNY, sól, aromat naturalny, enzymy PSZENICA], JAJA 25%, olej rzepakowy 15%, woda 11%)

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy od daty produkcji.

Sposób przechowywania: Przechowywać w temperaturze -18° C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Dodatkowe informacje

Indeks: C27383

Nazwa magazynowa: Ciasto Red Velvet krojone 80 porcji/2,65kg, mroż. Baccara

Nazwa oryginalna: Red Velvet - 2,65 kg, krt 80 szt, MR

Waga brutto (waga do wysyłki): 2,85kg

Alergeny: mleko, pszenica, jaja. Produkt może zawierać sezam, orzechy ziemne i inne orzechy, soja.

Producent: BMG Baccara Sp. z o.o.

Kraj pochodzenia: Polska