Wino hiszp. Ayles Pago Senda de Lenadores 14% CW 750ml/6

Wino hiszp. Ayles Pago Senda de Lenadores 14% CW 750ml - Garnacha, Tempranillo & Others ( Mer, Cab S.)

• Producent: Senda de Lenadores Vino De Pago
• Kraj: Hiszpania
• Apelacja: Aragonia
• Szczep: Tempranilo, Garnacha, (Mer, Cab S.)
• Kolor: Czerwone
• Wytrawność: Wytrawne 1,4 gr
• Alkochol: 14%
• Pojemność: 1,3000

Działki Senda mają bardziej gliniaste gleby niż te z Cuesta del Herrero. Ich struktura pozwala nam produkować mocniejsze i bardziej ustrukturyzowane wino. Zbiory nocą. Maceracja preferencyjna na zimno. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (lokalna drożdże). Fermentacja jabłkowo-mlekowa odbywa się w beczkach z francuskiego dębu, następnie spędza 12 miesięcy we francuskiej beczce dębowe beczki, zawsze używane, aby zachować mineralny i owocowy charakter. Ciemnoczerwony fiolet. W nosie bardzo wyraziste, z szeroką gamą aromatów; czerwony owoce, pieprz, kardamon, kakao, z ziemistymi i mineralnymi nutami. W ustach mocne i elegancki z pełnym ciałem. Przyjemna kwasowość, dająca bardzo świeże wino, zaokrąglone i dobrze zbalansowane. Trwałe z długim finiszem.