Opis
Wino hiszp. Altanza Crianza 14% CW 750ml
- Producent: Altanza
- Kraj: Hiszpania
- Apelacja: Rioja
- Szczep: Tempranillo
- Kolor: czerwone
- Wytrawność: wytrawne
- Alkohol: 14%
- Pojemność: 750ml
DOJRZEWANIE Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu 15% stanowią nowe beczki, a pozostałe to beczki z drugiego i trzeciego napełnienia, co pozwala zachować wyrazisty, owocowy charakter. Następnie leżakuje dodatkowe 2 miesiące w dużych beczkach typu foudre z francuskiego dębu Allier o pojemności 22 hl. NUTA DEGUSTACYJNA Wino o intensywnej, wiśniowej barwie o średniej głębi, klarowne i błyszczące. W aromacie dominują czerwone owoce, truskawki i wiśnie z delikatną nutą lukrecji oraz subtelną, dobrze wkomponowaną beczką, która wnosi akcenty balsamiczne i lekko tostowe. W ustach miękkie i harmonijne, z dobrą kwasowością i zaokrągloną strukturą. Taniny są łagodne, dobrze zbudowane, a długi i przyjemny finisz pozostawia owocowe wspomnienie. SUGESTIE PODANIA Świetnie sprawdzi się jako towarzysz tapasów, dań jednogarnkowych, czerwonych mięs oraz serów półtwardych, takich jak Manchego, Provolone czy Comté. Od klasycznych patatas bravas, przez duszoną fasolę z chorizo, aż po wołowinę Wellington to uniwersalne wino do różnorodnych kulinarnych doznań.
