Wino fr. CHT Latour Martillac Pessac Leognan AOP 2019 14,5% CW 750ml/6

Wino fr. CHT Latour Martillac Pessac Leognan AOP 2019 14,5% CW 750ml

• Producent: Chateau Latour - Martillac
• Kraj: Francja
• Apelacja: Bordeaux
• Szczep: 75% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
• Kolor: czerwone
• Wytrawność: wytrawne
• Alkohol: 14,5%
• Pojemność: 750ml

Château LaTour-Martillac to jedna z najbardziej rozpoznawalnych posiadłości w apelacji Pessac - Leognan, która nazwę zaczerpnęła od wznoszącej się na głównym dziedzińcu zamku wieży – pozostałości po zbudowanym w XII wieku zamku obronnym należącym do rodu Montesquieu. W owych czasach budowla miała znaczenie strategiczne i kontrolowała drogę między Bordeaux a Tuluzą. Kamienie z tych fortyfikacji zostały pod koniec XVIII wieku wykorzystane do budowy obecnego zamku. Wspaniale dystyngowane czerwone Bordeaux o głębokiej barwie i fantastycznie złożonym nosie, w którym wyczuwalne są suszone kwiaty, jeżyny, czarne wiśnie, leśne jagody, tytoń, dym i odrobina kakao oraz pieprzu. W ataku miękkie i jedwabiste, na podniebieniu rozwija się oferując pełnię i harmonię, doskonałą równowagę pomiędzy taninami i świeżością, a także cudownie długie, czyste i eleganckie zakończenie. Powinno się dobrze starzeć. Do picia w latach 2025–2040. Podawać do antrykotu po bordosku, beef wellington, duszonej jagnięciny i dziczyzny, confitu z kaczki i dojrzewających serów.