Opis
Wino bezalk. Hans Baer Riesling białe 750ml
- Kraj: Niemcy
- Szczep: Riesling
- Kolor: Białe
- Wytrawność: Półwytrawne
- alkohol: <0,5 %
- Pojemność: 750 ml
Usuwanie alkoholu odbywa się przez bardzo delikatną ekstrakcję w próżni temperaturą znacznie poniżej 30° Celsjusza tak, że nie pozbawić wina aromatów w wyniku podgrzewania. Wino jest podgrzane do 29° Celsjusza, gdy alkohol osiąga temperaturę wrzenia i zaczyna parować. Proces trwa tylko kilka minut. Proces jest sterowane komputerowo przez co zapewnia optymalny i prawidłowy ekstrakt z alkoholu.
