Víno španělské Ayles Unexpected Syrah EKO 14% CW 750ml/6

Popis

Španělské víno Ayles Unexpected Syrah EKO 14% CW 750ml

Výrobce: Unexpected Syrah Ramon Reula
Země: Španělsko
Apelace: Zaragoza
Odrůda: Syrah
Barva: Červené
Suchost: Suché
Alkohol: 14%

Hluboká, tmavá barva s fialovými odlesky. Lahodný nos s velkou hloubkou. Vůně černého rybízu, černé třešně a dalších zralých červených plodů. Náznaky fialek, černého pepře, tapenády a čokolády. Krásné a vyvážené stárnutí dřeva mu dodává ještě více půvabu a již tak impozantního charakteru. Skvělé víno za zajímavou cenu! Hrozny se sbírají ručně v noci. Studená macerace na slupkách. Fermentace při kontrolované teplotě s pravidelným čerpáním. Malolaktická fermentace v sudech z francouzského dubu. Poté víno zraje dalších 24 měsíců v mixu různých sudů, které se liší věkem, velikostí a původem, aby si zachovalo co nejvíce elegantního a minerálního charakteru. Doporučuje se k: Zralá galicijská rubia (iberská hovězina), pečeně z jelena nebo divočáka, marinované jehněčí kotlety a další masité pokrmy s bohatou, ale rafinovanou chutí. OCENĚNÍ: 91 bodů James Suckling