Víno španělské Ayles Pago Senda de Lenadores EKO 14% CW 750ml/6
Katalogový index: AL0842
Popis
Španělské víno Ayles Pago Senda de Lenadores EKO 14% CW 750ml - Garnacha, Tempranillo & Others (Mer, Cab S.)
- Výrobce: Senda de Lenadores Vino De Pago
- Země: Španělsko
- Apelace: Aragonia
- Odrůda: Tempranillo, Garnacha, (Mer, Cab S.)
- Barva: Červené
- Suchost: Suché 1,4 gr
- Alkohol: 14%
- Objem: 1,3000
Parcely Senda mají více hlinité půdy než ty z Cuesta del Herrero. Jejich struktura nám umožňuje vyrábět silnější a více strukturované víno. Sběr v noci. Preferenční macerace za studena. Fermentace při kontrolované teplotě (místní kvasinky). Malolaktická fermentace probíhá v sudech z francouzského dubu, poté víno zraje 12 měsíců ve francouzských sudech, vždy použité, aby se zachoval minerální a ovocný charakter. Tmavě červená fialová. V nose velmi výrazné, s širokou škálou aromatů; červené ovoce, pepř, kardamom, kakao, se zemitými a minerálními tóny. V ústech silné a elegantní s plným tělem. Příjemná kyselost, která dává velmi svěží víno, zaoblené a dobře vyvážené. Trvalé s dlouhým závěrem.