Víno španělské Ayles Pago Cuesta del Herrero 14% EKO CW 750ml/6
Katalogový index: AL0841
Popis
Španělské víno Ayles Pago Cuesta del Herrero EKO 14% CW 750ml - Garnacha, Tempranillo & Others (Mer, Cab S.)
- Výrobce: Cuesta del Herrero Vino De Pago
- Země: Španělsko
- Apelace: Aragonia
- Odrůda: Tempranillo, Garnacha, (Mer, Cab S.)
- Barva: Červené
- Suchost: Suché, r.s - 2gr
- Alkohol: 14%
- Objem: 1,3000
Preferenční macerace za studena. Vzhledem k podobnému cyklu zrání se fermentace Tempranillo a Merlot provádí společně, po fermentaci Garnacha a Cabernet Sauvignon se také provádí společně. (Fermentace při kontrolované teplotě s místními kvasinkami). Malolaktická fermentace probíhá v sudech z francouzského dubu, poté víno zraje 8 měsíců v sudech z francouzského dubu. Atraktivní, hluboce třešňová barva. Víno s výraznou intenzitou, dobře definované, s neobyčejnou komplexností a širokou škálou aromatů (čerstvé červené ovoce, koření s květinovými tóny na závěr). V ústech je víno jasně určeno svou elegancí a ovocnou intenzitou. Harmonické a dobře vyvážené, plné, vedoucí k bohatému závěru s mírnými tříslovinami.