Sos soj. Kikkoman Fancy but. 1L/6 NL p 6082

Omáčka Kikkoman je originální sójová omáčka, přirozeně fermentovaná. Je vyrobena tradičním procesem fermentace ze čtyř přírodních složek: sóji, pšenice, vody a soli, bez přidání syntetických barviv a aromat. Přírodní fermentované sójové omáčky Kikkoman se vyráběly po staletí podle tradiční receptury. Tento univerzální koření je ideální pro téměř všechny druhy potravin. Může být používán k posílení chuti polévek a salátů, jako dip k zelenině nebo k marinování. Nezbytné jako příloha k sushi. Vyniká průhlednou, červenohnědou barvou, chutným aroma a jemnou, jedinečnou chutí, což umožňuje snadné začlenění do pokrmů každé kuchyně, jak evropské, tak orientální. Může být používán v receptech, které vyžadují světlou nebo tmavou sójovou omáčku.
Singapurský vědci zjistili, že antioxidanty obsažené v fermentované sóji jsou téměř desetkrát silnější než podobné látky obsažené např. ve víně a sto padesátkrát účinnější než vitamin C.