Popis
|
|
Charakteristika:
Symbol pivovaru. Klasické junmai s jasnou barvou, plné citrusů, květu pomeranče a koriandru. Na patře krémové a citrusové, s pomerančovou kůrou a mírnou kyselostí.
Doporučené pokrmy:
zrající uzeniny jako: Coppa, Salame; křupavé krevety popcorn, smažené brambory s česnekem, dušené knedlíky s masem nebo zeleninou, dušené hovězí, tofu
Teplota podávání:
| ++ S kostkami ledu | ++ Chlazené |
* Suchost sake je na lahvích označena jako SMV (ang. sake meter value - měřič hodnoty sake). Každý spotřebitel má odlišný vkus a chuť, takže úroveň pocitu sladkosti/suchosti sake by měla být posuzována podle SMV individuálně.
