Popis
Jedná se o asijskou odrůdu střednězrnných, lepkavých rýží, s mírně oválným, kulatým tvarem, pěstovanou v severní Itálii. Název Arborio pochází z městečka, v jehož okolí byla tato odrůda rýže poprvé zasazena. Arborio obsahuje velké množství amylopektinu, díky čemuž nabobtná, lepí se a nasává chutě, proto je jako základní surovina ideální a je zvlášť doporučována k přípravě velmi populárního a oblíbeného pokrmu - Risotto.
| energie | 1481kJ/349kcal |
| tuky | 0,6g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g) |
| uhlohydráty | 78g (z toho cukry 0,3g) |
| bílkoviny | 7,4g |
| soli | 0,01g |
Datum spotřeby: 2 roky
Způsob skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.
Index: I01055
Skladová název: Rýže Arborio na risotto,1kg/10 Mittino
Původní název: Riso Arborio per Risotti
Hrubá hmotnost (hmotnost k odeslání): 1,0500kg
Výrobce: Riso Mittino
Země původu: Itálie 
Distributor: Kuchyně světa SA