- VÝROBCE:
- CERTIFIKÁT:
- DRUH:
- ZEMĚ PŮVODU:
- KUCHYNĚ:
- EAN kód:
- 8719200323131
Popis
Rama Professional Multifunkční 24% 1L je univerzální produkt, který splní potřeby náročných šéfkuchařů. Používá se jak na vaření, tak na šlehání (za studena i za tepla!). Při vystavení náročným podmínkám (směs s kyselinou, alkoholem, vysokou teplotou pokrmů) se nikdy nesrazí. Lze ji uchovávat při pokojové teplotě. Stabilní při šlehání za tepla i za studena. Stabilní v bain-marie, v kombinaci s kyselými složkami a alkoholem. Vysoká výtěžnost, zůstává stabilní až 4 hodiny po ušlehání. Zvyšuje svůj objem po ušlehání až 2,5x. Neobsahuje lepek. Má certifikáty Halal a Kosher.
| energie | 1025kJ/255kcal |
| tuk | 25g (z toho nasycené mastné kyseliny 24g) |
| uhlohydráty | 4,4g (z toho cukry 3,6g) |
| bílkoviny | 2,4g |
| sol | 0,11g |
Doba trvanlivosti: 9 měsíců.
Způsob skladování: Skladovat při teplotě od +2 do +7 °C.
Index: P11862
Skladová název: Rama Professional multifunkční 24%, 1l/8
Originální název: Rama Professional Bakery Whipping 35% 1L
Hrubá hmotnost (hmotnost k odeslání): 1,1kg
Alergeny: Mléko, sója.
Výrobce: Upfield
Země původu: Německo 
Distributor: Kuchyně světa SA
Vlastnosti
| Název | Wartość |
|---|---|
| VÝROBCE: | |
| CERTIFIKÁT: | |
| DRUH: | |
| ZEMĚ PŮVODU: | |
| KUCHYNĚ: | |
| EAN kód: |
|