Paprika uzená sladká sáček 500g/20 La Chinata

Uzená sladká paprika pocházející z regionu Extremadura ve Španělsku. Po staletí je tradičně sušena v přírodním kouři z dřeva
dubu liberijského, kterému vděčí za svou jedinečnou chuť a aroma. Tato paprika obsahuje vitamin C, B, poměrně velké množství beta-karotenu a éterické oleje.
Patří mezi koření, které stimuluje vylučování žaludeční šťávy a zlepšuje chuť k jídlu. Také vykazuje vlastnosti
. Silně ovlivňuje sliznice, což způsobuje, že má čisticí účinky. Výborné koření do omáček, salátů, polévek, masových pokrmů, marinování
(mas, ryb, drůbeže) a na výrobu uzenin. Španělé ji používají na výrobu tradiční španělské klobásy Chorizo.
Toto koření tvoří základ pravé španělské kuchyně. Kuchaři ji přidávají jako tajnou přísadu do pokrmu, která dokonale obohacuje chuť.
Uzená paprika uvolňuje svou chuť pod vlivem tepla, proto je důležité ji přidat, když se pokrm ještě vaří. Používejme s mírou, protože
má intenzivní chuť. Uzená paprika La Chinata se také vyskytuje v jiných variantách pálivé a poloslazené. Produkt není rozvažován, originální balení
umožňuje zachovat ideální kvalitu.