Olej s esencí másla 2L/6 Kruszwica

Olej s Esencí Másla je kompozice oleje řepkového a máslového, která odpovídá potřebám moderní gastronomie.
Spojuje v jedné lahvi výhody řepkového oleje – funkčnost, odolnost v širokém teplotním rozsahu, efektivitu, snadnost a rychlost práce, a vlastnosti klarovaného másla, které dodává pokrmům máslovou chuť a zlatavou barvu. Je to skvělá kombinace, která se osvědčuje všude tam, kde záleží na čase, preciznosti a chuti. Odpovídá výzvám, před kterými stojí profesionální kuchaři a restauratéři: kvalita servírovaných pokrmů, omezený čas a prostor a náklady na jídlo. Olej s Esencí Másla, s bodem kouře nad 220°C, se skvěle hodí na smažení, pečení, vaření a také pro studené použití. Dodává pokrmům máslovou chuť a zlatavou barvu při smažení.

Produkt je efektivním řešením, které nabízí možnost několika cyklů smažení na stejné porci oleje, přičemž zajišťuje větší kontrolu nad procesem přípravy pokrmů ve srovnání s klarovaným máslem.

Čisté spojení řepkového a máslového oleje, bez umělých přísad a zahušťovadel, dodává produktu krásnou jantarovou barvu. Každodenní používání usnadňuje tekutá konzistence a pohodlné balení v podobě průhledné plastové lahve s úchyty, které zajišťují přesné dávkování a optimalizují náklady.

Formule produktu zajišťuje, že se skvěle hodí k přípravě pokrmů, jako jsou: maso, ryby, mořské plody nebo zelenina. Pohodlná a cenově výhodná kombinace vlastností oleje a klarovaného másla byla oceněna profesionálními kuchaři, kteří produkt doporučili Klubu Šéfů Kuchyně.