Mletá kurkuma (Haldi, Turmeric) 100g/20 TRS e

Kurkuma je pěstovaná rostlina, která se vyskytuje v různých teplých klimatických oblastech světa. Velmi populární v Indii, často nazývána indickým šafránem. Je jednou ze složek koření curry. Kurkuma se vyznačuje silnou vůní a ostrou chutí. V mleté formě se používá jako žluté potravinářské barvivo. Může barvit rýži, těstoviny nebo saláty. Vynikající koření do omáček, pokrmů z drůbeže, omelet nebo polévek. Kurkuma smíchaná s pepřem může sloužit jako koření na sendviče, a po přidání vody jako lék na bolest v krku. Stačí špetka koření, aby náš organismus začal čerpat výhody z jejích cenných léčivých vlastností.