Marináda Fajita 100g/20 Mex-Al

Marináda na maso ve stylu Mexika, používaná na pokrm Fajita. Je to směs koření, kterou je třeba rozpuštět v malé množství vody s rostlinným olejem. Oblíbené maso je třeba nakrájet na několik centimetrů široké pruhy a marinovat minimálně hodinu (nejlépe nechat v lednici přes noc). Takto marinované maso grilujeme nebo smažíme na pánvi. Fajita je pokrm, který se obvykle skládá z grilovaného masa, zeleniny, omáčky, kukuřičné nebo pšeničné tortilly a dalších příloh v závislosti na regionu Mexika. Fajita byla nejčastěji podávána s hovězím masem, ale v současnosti ji můžeme potkat prakticky s každým druhem masa a krevetami. Po přidání zeleniny (paprika, cibule, rajčata, chili, avokádo, fazole, kukuřice atd.) a omáčky a sýra (cheddar) dostaneme klasickou pochoutku z Mexického zálivu. Doporučujeme!