Jeleń mięso gulasz Standard (20/30g),mroż.kg Gobarto

Dziczyzna jest ceniona za swoją szlachetność i niepowtarzalność. Jej smak i aromat jest bogatszy od mięs zwierząt hodowlanych. Zwierzyna dziko żyjącą zjada to co najlepsze w naturze. W skład ich diety wchodzą różnorodne rośliny i zioła, co wpływa nie tylko pozytywnie na walory smakowe, ale także na jakość mięsa, a co za tym idzie — na zdrowie przyszłych konsumentów. Mięso dzikie to bogactwo witamin i mikroelementów. Jest źródłem łatwo przyswajalnego żelaza oraz pełnowartościowego białka, fosforu, wapnia, magnezu, a także witamin z grupy B (B2,B6,B5). Dziczyzna odgrywa także istotną rolę w profilaktyce oraz leczeniu nowotworów, ze względu na występujący w niej selen, który znany jest ze swoich antykancerogennych właściwości. Jednocześnie mięso charakteryzuje się także niską zawartością cholesterolu oraz dużą ilością aminokwasów egzogennych, których organizm człowieka nie potrafi sam wytworzyć. Wszystkie zwierzęta dziko żyjące, w odróżnieniu od hodowlanych, odznaczają się niższym poziomem tkanki tłuszczowej, ich mięso jest jednym z najmniej kalorycznych, średnia wartość energetyczna wynosi około 120 kcal na 100g produktu. Mięso to daje nieograniczone możliwości tworzenia wykwintnych i smakowitych potraw, wędlin i przekąsek.