Halibut filet b/s 400/800g IQF, 3,75kg (gl25%), krt. 5 kg KŚ

Halibut, filet bez kůže, 400-800 g, IQF, glazura 25%

Halibut je mořská ryba, která se vyskytuje v severní části Atlantického oceánu, největší ryba z rodiny platýsovitých. Je to velmi chutná ryba bohatá na vitamin D, selen a nenasycené mastné kyseliny omega-3. Její bílé, tučné a pevné maso je považováno za delikatesu. Výborně se hodí k dušení a smažení.