Typ produktu bez konserwantów, gluten free, vege
Japońskie grzyby o wielu nazwach – enoki, enokitake, golden mushroom, grzyb zimowy, płomiennica zimowa (flammulina velutipes).
Uznawane za niezwykle zdrowe, zawierające przeciwutleniacze i pozytywnie oddziaływujące na działanie organizmu.
Używane do duszenia, smażenia, dań stir-fry, składnik do hot pota, przyrządania sosów. Świetnie komponują się z rybą gotowaną na parze,
ale także ze szparagami i boczkiem.