Dzik szynka bez kości mrożona 3-8kg/szt, 8-10kg/krt Gobarto

Szynka bez kości, oczyszczona pozbawiona tłuszczu i ścięgien. Linia cięcia przebiega następująco: między pierwszym kręgiem a kością miedniczą i przepołowioną kością ogonową. Nogę oddziela się nad stawem skokowo-goleniowym w ten sposób by guz kości piętowej pozostał przy nodze. Główne mięśnie: półbłoniasty, czworogłowy, dwugłowy, półścięgnisty, pośladkowe, brzuchaty oraz prostowniki i zginacze palców. Spożywać po obróbce termicznej. Obróbka termiczna w temperaturze 80°C przez 15 minut.

Dodatkowe informacje

Indeks: M50190

Nazwa magazynowa:  Dzik szynka bez kości mrożona 3-8kg/szt, 8-10kg/krt Gobarto

Nazwa oryginalna: Dzik – Szynka bez kości, mrożona

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0000kg

Producent:  Gobarto

Kraj pochodzenia:  Polska

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA