Chobotnice chapadla hot. 70/150g/ks, 1,5kg/3 Alfrio

Maso chobotnice je považováno gurmány za jedno z nejjemnějších mas, které lze ochutnat, po uvaření se doslova rozplývá na jazyku. Chobotnici připravujeme stejným způsobem jako kalamáry. Lze je vařit ve vroucí vodě, ale také na páře, dusit, smažit, grilovat a péct. Skvěle chutná v křupavém obalu, smažená v hlubokém tuku. Z chobotnic lze připravit pikantné polévky, dušená jídla a guláše. Skvěle se kombinuje s jinými mořskými plody jako předkrm, hlavní jídlo, příloha do salátů. K pokrmům z mořských plodů podáváme bílé suché víno.