- PRODUCENT:
- CERTYFIKAT:
- RODZAJ:
- KRAJ POCHODZENIA:
- KUCHNIA:
- Kod EAN:
- 8437003604638
Opis
Szynka serrano to oryginalna, dojrzewająca, hiszpańska szynka, wytwarzana z mięsa popularnej białej rasy świń. Nazwę produktu "jamón serrano" warunkuje sposób jego tradycyjnego wytwarzania.Odnosi się to w szczególności do dojrzewania udźca w charakterystycznym dla Półwyspu Iberyjskiego surowym, suchym klimacie mesety. Proces ten odbywa się właśnie tam, w górskich warunkach, przy niskich temperaturach, przez okres co najmniej 9 miesięcy. Umożliwia on wydobycie ze smaku mięsa maksimum jego walorów.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: M12010
Nazwa magazynowa: Szynka Serrano 15mies.cała b/k ok.6kg Monte Nevado
Nazwa oryginalna: Szynka hiszpańska Serrano, MONTE NEVADO, cała bez kości, dojrzewająca 15 mies.
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,000kg
Producent: Monte Nevado
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Cechy
PRODUCENT: | |
CERTYFIKAT: | |
RODZAJ: | |
KRAJ POCHODZENIA: | |
KUCHNIA: | |
Kod EAN: |
|