- PRODUCENT:
- CERTYFIKAT:
- RODZAJ:
- KRAJ POCHODZENIA:
- KUCHNIA:
- Kod EAN:
- 8019063000546
Opis
Priosciutto crudoPriosciutto crudo jest to surowa szynka wieprzowa, która wytwarzana jest ze zwierząt ważących co najmniej 150 kg. Swój specyficzny smak zawdzięcza długiemu procesowi dojrzewania we włoskim mikroklimacie. Z tego względu receptury tej wędliny nie da się odtworzyć w innych krajach. Priociutto crudo uzyskuje się w wyniku moczenia w solance i dojrzewaniu mięsa wieprzowego. Dzieli się je na dwa rodzaje – pierwszą grupę tworzą szynki, produkowane z mięsa pozbawionego części golenia.
energia | 957kJ/228kcal |
tłuszcz | 10g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,6g) |
węglowodany | < 0,5g (w tym cukry < 0,5g) |
białko | 34g |
sól | 5,8g |
Termin przydatności do spożycia: 60 dni od daty produkcji.
Sposób przechowywania: Przechowywać w temperaturze od 0° C do +4° C.
Indeks: I23459
Nazwa magazynowa: Szynka Prosciutto Crudo 500g Chianti Salumi
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,51kg
Producent: Chianti Salumi
Kraj pochodzenia: Włochy
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Cechy
PRODUCENT: | |
CERTYFIKAT: | |
RODZAJ: | |
KRAJ POCHODZENIA: | |
KUCHNIA: | |
Kod EAN: |
|