- PRODUCENT:
- CERTYFIKAT:
- RODZAJ:
- KRAJ POCHODZENIA:
- KUCHNIA:
- Kod EAN:
- 8019063000546
Opis
Priosciutto crudoPriosciutto crudo jest to surowa szynka wieprzowa, która wytwarzana jest ze zwierząt ważących co najmniej 150 kg. Swój specyficzny smak zawdzięcza długiemu procesowi dojrzewania we włoskim mikroklimacie. Z tego względu receptury tej wędliny nie da się odtworzyć w innych krajach. Priociutto crudo uzyskuje się w wyniku moczenia w solance i dojrzewaniu mięsa wieprzowego. Dzieli się je na dwa rodzaje – pierwszą grupę tworzą szynki, produkowane z mięsa pozbawionego części golenia.
| energia | 957kJ/228kcal |
| tłuszcz | 10g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,6g) |
| węglowodany | < 0,5g (w tym cukry < 0,5g) |
| białko | 34g |
| sól | 5,8g |
Termin przydatności do spożycia: 60 dni od daty produkcji.
Sposób przechowywania: Przechowywać w temperaturze od 0° C do +4° C.
Indeks: I23459
Nazwa magazynowa: Szynka Prosciutto Crudo 500g Chianti Salumi
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,51kg
Producent: Chianti Salumi
Kraj pochodzenia: Włochy 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Cechy
| PRODUCENT: | |
| CERTYFIKAT: | |
| RODZAJ: | |
| KRAJ POCHODZENIA: | |
| KUCHNIA: | |
| Kod EAN: |
|
